Phan Phan, c’est plus qu’un restaurant, c’est une rencontre entre Bordeaux et Pleiku, entre le passé et le présent, entre authenticité et créativité.
Derrière chaque plat, il y a une histoire — celle d’une famille, d’un héritage culinaire transmis de génération en génération.
Nos nems croustillants, notre rouleau parfumé, ou notre phở mijoté pendant des heures racontent le Vietnam d’hier et d’aujourd’hui — un Vietnam vibrant, généreux et authentique.
460 Avenue Maréchal de Lattre de Tassigny,
33200 Bordeaux
05 56 16 59 86
Horaires d’ouverture :
Mardi et Samedi : de 19h à 21h30
Mercredi, Jeudi, Vendredi : de 12h à 13h30 – 19h à 21h30
fermé Lundi et Dimanche
Au four / Airfryer : 180-200°C de 3 à 5 minutes, les retournant à mi-cuisson.
A la poêle : réchauffer à feu moyen pendant 5 minutes en les retournant régulièrement.
Ce conseil s’applique également sur nos autres fritures (raviolis, samoussas, beignets crevettes, etc.)
Oui, nous proposons les nouilles aux tofus et légumes, rouleaux de printemps aux légumes, tofus sautés, etc.
N’hésitez pas à demander à notre équipe pour plus de renseignements.
Nos nems, pâte de riz sautée (hu tieu xao) et la plupart des plats de viandes sautées sont gluten-free.
Certains plats peuvent contenir du gluten, des arachides ou du soja. Signalez vos allergies lors de la commande — nous adaptons toujours quand c’est possible.
Réservez via 05 56 16 59 86. Nous recommandons la réservation pour les soirs de week-end, car la salle se remplit vite.
A ce jour, nous ne proposons pas de la livraison à domicile.
Commandez directement en ligne via notre site ou par notre téléphone, et venez les récupérer à l’heure choisie. Notre équipe prépare tout frais et à la minute.
©Phan Phan 2013
